Fujigin "Roter Essig" - Sake Trester Essig, Kisaichi, Japan, 360 ml kat-teigwaren-reis-und-getreide mit Mozzarella-Bällchen garniert

mit Mozzarella-Bällchen garniert

Der Fettgehalt mit gut 42% eher gering

zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch

werden nur kleine Mengen in ausschließlicher Handarbeit gekocht

Fujigin "Roter Essig" - Sake Trester Essig, Kisaichi, Japan, 360 ml kat-teigwaren-reis-und-getreide mit Mozzarella-Bällchen garniertFr diesen Essig wurde der Sake Trester fr 3 Jahre gereift und anschlieend nach traditioneller Methode im Holzfass reifen gelassen. Dieser Basis Essig wurde mit anderen Essigen ausbalanciert, um einen besonderen tiefen Geschmack zu bekommen. Fr japanische Essiggerichte (Sunomono) und auch gemischt mit Shoyu, Zucker und Sake als Beize fr frittierte Gerichte & Tempura (Tofu, Gemse) oder als Basis fr Sushi Essig. Hohes Umami! Die Kisaichi Essigmanufaktur,