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an artisanal production limited to only around 1000 bottles per year
maturation follows in wooden vats and in cement vats for 12 months
menta e asperula
the intensity of the flavor and its perfume
“LA CASA DI CAROLI” Olio extravergine di oliva biologico IVA 22% an artisanal production limited toLA CASA DI CAROLI un olio extravergine di oliva da agricoltura biologica, ottenuto da un blend delle migliori variet di olive pugliesi. Il mancato impiego di fertilizzanti e pesticidi chimici permette di ottenere un olio di elevata qualit organolettica nel pieno rispetto della salute e dellambiente. Ha un sapore fruttato medio, rotondo, con richiami erbacei e retrogusto di mandorla dolce e carciofo. Abbinamenti: Per il suo spiccato sapore fruttato
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