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Pinot Noir 40%
carne bianca
Affinamento: fermenta a temperatura controllata con macerazione sulle bucce
Vitigni: chardonnay 90%
Nobile di Montepulciano Magnum Messaggero 2018 Montemercurio Ciacci Piccolomini d’Aragona Pinot Noir 40%Montemercurio Nobile di Montepulciano Magnum Messaggero 2018 (casetta di legno) Tipologia : Rosso Classificazione: Vino Nobile di Montepulciano DOCG Vitigni: Sangiovese 95%, Canaiolo Nero 5%. Vinificazione ed Affinamento: attenta selezione manuale delle uve. Macerazione sulle bucce per circa 3 settimane con rimontaggi e follature. Affina dai 24 a 30 mesi in botti grandi a doghe miste di rovere di Slavonia e rovere Francese ed ulteriori 12 mesi in
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