Fontanasanta Nosiola 2024 marsala Ottenuta dalla distillazione a vapore

Ottenuta dalla distillazione a vapore secondo un antico procedimento

Lasciare respirare qualche minuto dopo l’apertura per aprire il bouquet

La varietà testa nera offre una complessità di sapore che si esprime bene sia a crudo sia in cottura

espressione di un terroir prestigioso e di una tradizione familiare

Fontanasanta Nosiola 2024 marsala Ottenuta dalla distillazione a vaporeuna variet che si esprime con forza solo nell'equilibrio della vigna che cresce su terreni poveri, dando vita a dei vini di grande delicatezza e longevit. La Nosiola stata sempre vinificata sulle bucce in passato. La possibilit di avere delle uve 'vive', ricche di energia derivata dalla pratica della biodinamica in vigna, e la straordinaria forza energetica dell'anfora, hanno reso possibile una vinificazione 'antica'. L'anfora (tinaja di Villarobledo,