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Vitigni: Sangiovese 100%
Nemm Rosso 2020 - Rosso Veneto Fratelli Giuliari
pesce in umido
Fermentazione in vasca di cemento a temperatura naturale per 40 giorni
Pomino DOC Metodo Classico Leonia 2021 - Frescobaldi magnum Vitigni: Sangiovese 100%Spumante Metodo Classico Leonia Brut 2021 Tipologia: spumante metodo classico Denominazione: Pomino DOC Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero. Vinificazione ed Affinamento: vino spumante prodotto secondo il metodo classico o champenoise, con fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia. Affina sui lievito per almeno 30 mesi. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: tartare di pesce, Sushi e Sushimi, pasta alle vongole, primi ai frutti di mare,
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