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Die Gärung der Rotweine erfolgt spontan (ohne Reinzuchthefen) in Edelstahltanks oder offen im Bottich
Unser Tipp: Gut gekühlt genießen – perfekt als Aperitif oder für besondere Momente
Riesling aus einer Steillage mit Blauschiefer
Der Abgang ist würzig
Les Terrasses Blanc - Domaine Boucabeille Cellier Des Princes Die Gärung der Rotweine erfolgtBiologisch und auf Schiefergrund angebaut Die Weine des Boucabeille Weinguts werden hauptschlich auf dem Hgel von Forca Real, 15 km nordwestlich von Perpignan, produziert. Das Weingut befindet sich in der Gemeinde Corneilla la Rivire und umfasst eine Flche von 21 Hektar. Es frdert die Biodiversitt rund um die Weinberge durch die Anpflanzung von Wald und Macchia, aber auch durch die Anlage von Teichen und die Aufstellung von Dutzenden von Bienenstcken.
