Vent y Tourne 2022 Beaujolais Håller utan problem ett par

Håller utan problem ett par dygn i öppen flaska

ceviche eller sparris

Flaskan pryds av en uttrycksfull etikett skapad av den belgiske konstnären Jean Raine

Passar utmärkt till grillad kyckling med en sallad på sötpotatis

Vent y Tourne 2022 Beaujolais Håller utan problem ett parRtt vin av pineau d'aunis, gamay, cabernet sauvignon och chenin blanc . Druvorna kommer frn Pat Desplats marker i Val du Layon, dr rankorna vxer i en frbluffande milj av trdjordbruk (ven knt som 'agroforestry'). Frukten jste av egen kraft med en mnads skalmaceration i nedgrvda qvevri och drefter sex mnaders vila i glasfibertank. Det hr r en extremt liten produktion av bokstavligen unika viner. Intensiv upplevelse med syra och struktur att suga p hela