SKU: 90779818581
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INFO PRODUTTIVE | Le uve vengono raccolte in vendemmia leggermente tardiva e portate in cantina per svolgere una lenta fermentazione in acciaio per almeno 35 giorni
Vinificato in tonneaux da 228 litri
vinificazione in legno
INFO PRODUTTIVE | Uve provenienti da vigneti situati nei pressi del villaggio di "Villers-aux-Noeuds"
Versante Nord Bianco 2024 Promo INFO PRODUTTIVE | Le uveCANTINA Eduardo Torres ORIGINE Randazzo, Catania, Sicilia UVAGGIO Minella, Catarratto, Carricante, Coda di Volpe, Grecanico, Inzolia FORMATO 75cl GRADAZIONE 12% INFO PRODUTTIVE L'uva selezionata in vendemmia viene diraspata e fatta fermentare in cemento con macerazione delle bucce per 5 giorni. Segue poi un affinamento in botti di legno usate. CERTIFICAZIONI Nessuna
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