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60°C (bei Lebensmitteln max
Behandlungsmaterialien: Hefenährstoffe
Gerbstoff-Adsorptionsmittel auf Basis von Kaseinat
10-30 g/100 l
Filtra Milchsäure E 270 1 kg Edelstahl 60°C (bei Lebensmitteln maxKategorie: Mostproduktion Behandlungsmaterialien: Suren Produktbeschreibung: Milchsure ist eine Lsung mit einem Gehalt von mind. 80% Klare, leicht viskose Flssigkeit, farblos bis schwach gelblich. Die Milchsure zhlt neben der Citronensure und Apfelsure zu den Genusuren (Fruchtsuren). In der Natur kommt sie besonders in Milchprodukten in L Form mit geringen Anteilen der D Form vor. Das gleiche Gemisch stellt auch die Milchsure dar. Milchsure hat einen
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