Yukatan-honning, cremet, tropisk, lilla aroma, 500 g marke-goelles til pesto og dips

til pesto og dips

fin ingefær og et godt skud rom gør denne sauce til en kulinarisk skat

skæres i små stykker eller høvles

Ideel til terriner

Yukatan-honning, cremet, tropisk, lilla aroma, 500 g marke-goelles til pesto og dipsDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Biavl er den eneste form for landbrugsudnyttelse i den kargede, oprindelige nordlige del af Yucatan halven. Om forret indsamler indio bier en mildt aromatisk nektar fra blomsterhavet af vilde, gule margueritter. Dzidzilch busken med sine sm hvide blomster danner grundlaget for den anden hst, en lysebrun, meget fast honning med et let lilla agtigt aroma.