Fleur de Sel, fra Guerande (Frankrig), BGA, 500 g sub-pickles ligeledes til aromatisering af kompot

ligeledes til aromatisering af kompot

Tip: Steg eller grill kød og grøntsager uden krydderier

Den har en kapacitet på 300 ml

Til bestemmelse af den ideelle kernetemperatur

Fleur de Sel, fra Guerande (Frankrig), BGA, 500 g sub-pickles ligeledes til aromatisering af kompotDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Saltudvindingen i saltmarkerne i det sydlige Bretagne har en lang tradition. Dette Fleur de Sel fra Guerande hstes i hnden og trres i solen. De fine saltkrystaller fremhver uden tilstningsstoffer p vidunderlig vis aromaerne i alle retter ved tilberedning eller efterkrydring ved bordet, uden at virke ptrngende.