Asant-krydderi (Yellow Powder-Teufelsdreck-Hing-Asafoetida), 50 g sub-kurzes-mhd Beni er en sjælden vild

Beni er en sjælden vild kakaosort

mild og duftende smag med en delikat note af malt og honning

Karuthin E er et sukkererstatningsmiddel

vandafvisende stof samt længerevarende beskyttelse mod falmning takket være UV-beskyttelse

Asant-krydderi (Yellow Powder-Teufelsdreck-Hing-Asafoetida), 50 g sub-kurzes-mhd Beni er en sjælden vildDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Asantplanten minder udseendemssigt om fennikel, krvel eller anis. Trret, malet asant har en strk, ubehagelig lugt, der minder om syltet hvidlg og er lige s gennemtrngende som trfler. Smagen er bitter, moskusagtig og bidende skarp forfrdelig, nr den nydes alene, men behagelig lgagtig, nr krydderiet ristes kort i olie. Lugten forsvinder ved