Vin Nu rouge 2023 josigt Rent och friskt med bra

Rent och friskt med bra syra

Därefter följer ett drygt halvårs lagring tills det är dags att buteljera utan klarning

Det är det enda av Lahertes viner som delvis bygger på inköpt frukt

Ljusrött vin av pinot noir - en vinstil med lång historisk bakgrund

Vin Nu rouge 2023 josigt Rent och friskt med braVin Nu Rouge r mestadels grenache med en mindre andel merlot, frn jordar av kalkblandad lera och basalt. Efter avstjlkning jste druvorna spontant i tank med dryg en veckas maceration och ett knappt rs vila, utan ngra som helst tillsatser p sin vg till flaska. Vinet har gott om pigg saftig frukt och krydda utan alkoholvrme. Dricks grna svalt och hller utan problem tills nsta kvll i ppen flaska. Vi gillar det till kttbullar med lingon.