'Plantation 1902' Bourgogne Aligoté 2023 Magnum Friskt som en porlande fjällbäck

Friskt som en porlande fjällbäck - håller tills nästa kväll i öppen flaska

Stilmässigt är Prémices lätt och fruktigt med lite mer struktur än en typisk “vin de soif”

Perfekt till en klassisk Tartiflette

Lambrusco dell'Emilia IGT av druvsorterna lambrusco grasparossa (60%)

'Plantation 1902' Bourgogne Aligoté 2023 Magnum Friskt som en porlande fjällbäckPlantation 1902 Bourgogne Aligot 2023 kommer frn en liten, historisk parcel i Saint Bris, planterad redan 1902 och innehller cirka 5 % pinot gris. Druvorna skrdas fr hand, avstjlkas, pressas varsamt och jser spontant med naturliga jststammar. Till skillnad frn den vanliga aligotn lagras Plantation 1902 p jstfllningen i gamla Bourgogne fat nstan ett r, utan omrrning eller omdragning. Vinet genomgr malolaktisk omvandling och buteljeras ofiltrerat och