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Einmal erhitzt
4110) geschmiedet und im Sub-Zero-Verfahren gehärtet
Eine spezielle thermische Behandlung sorgt für zusätzliche Härte und macht die Messer zu langlebigen Begleitern für den täglichen Einsatz und besondere Genussmomente
Typisch für das Santokumesser ist das besonders hohe Klingenblatt
POLYWOOD Fleischmesser - 15 cm hochwertige Pfanne Einmal erhitztTRAMONTINA Messer liegen perfekt ausbalanciert in der Hand. Die Klinge wird aus rostfreiem Edelstahl AISI 420 gefertigt, welcher dem Stahl nach DIN 1. 4028 entspricht. Der besonders harte Stahl sorgt fr eine lange Schnitthaltigkeit. Der Griff besteht aus mehreren Schichten Kiefernholz, welche mit Harz imprgniert und unter Hitze zusammengepresst werden. Es handelt sich somit um speziell prpariertes Holz, das sich durch seine Widerstandsfhigkeit
