Bourgogne 'Landré' 2022 Lansering Adonis 2020 på pineau d'aunis

Adonis 2020 på pineau d'aunis har sjungande syra åt lingonhållet

Frukten kommer från en halv hektar med 40 års snittålder i Prieuré des Gastines

Spontan jäsning i tank

Jordarna här består av lera

Bourgogne 'Landré' 2022 Lansering Adonis 2020 på pineau d'aunisFrn en liten parcell i Corpeau kommer denna chardonnay, odlad i tyngre gul kalklera och behandlad med varsam fottrampning och spontan jsning i tank. Vinet vilar p gamla fat och r gjort helt ekologiskt och biodynamiskt, med minimal pverkan i kllaren. Mjukt, nyanserat och balanserat med gula pplen, citrus och en elegant mineralitet. Lugnt men nd uttrycksfullt, ett vitt vin som imponerar utan att skrika. Perfekt att njuta nu, men ocks redo att lagras fr