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dove note floreali e fruttate si alternano a richiami di lieviti ed echi di pasticceria
La sua sottile dolcezza è accompagnata da una fresca acidità e dalla vivacità delle bollicine
Annata: 1999
particolarmente in evidenza il sentore di marasca e viola
Castello di Perno Barolo Docg 2015 Box Degustazione dove note floreali e fruttateIl Barolo DOCG del Castello di Perno, affinato per 24 mesi in botti grandi di rovere austriaco, un vino piacevolmente invitante al naso, che al palato conferma le sue doti di ammaliatore. Incisivo e di vigore, regala un sorso non comune. Annata: 2015 Vitigno: 100% Nebbiolo Denominazione: Barolo Docg Vinificazione: diraspatura, macerazione a freddo per 48 ore e fermentazione spontanea con macerazione di circa 30 giorni a temperatura controllata.
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