Semistagionato del Fiorini Peso:1.9kg The paste is tender and

The paste is tender and soluble

si distingue per il suo sapore delicato e leggermente dolce

A unique combination of colors and flavors that makes this cheese a memorable culinary experience

is characterized by a perfect balance between flavor and sweetness

Semistagionato del Fiorini Peso:1.9kg The paste is tender andIl pecorino Semistagionato del Fiorini 'porta la firma' del fondatore Duilio Fiorini. Noto in Maremma come "passoccio", questo formaggio tradizionale ha una maturazione intermedia. Durante un periodo di almeno 45 giorni di stagionatura, acquisisce le caratteristiche note che emergono durante la degustazione: un sapore equilibrato, sapido e rotondo, con profumi mediamente intensi arricchiti da note erbacee ed animali.