Jacquesson Avize Champ Cain 2013 verticale in cantine del diciannovesimo secolo

in cantine del diciannovesimo secolo

Edizione limitata di questo single malt maturato 22 anni

raffreddamento del mosto e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata

Olfatto: offre al naso aromi leggermente tostati e affumicati

Jacquesson Avize Champ Cain 2013 verticale in cantine del diciannovesimo secoloUn Grand Cru di un solo ettaro, situato ad Avize, perfettamente esposto verso sud, con una posizione a dir poco ottimale per luva chardonnay: da questi terreni magici nasce lo Champagne Extra Brut Champ Can, uno dei quattro lieux dits prodotti dalla Maison Jacquesson solamente nelle grandi annate. Annata: 2013 Uve: 100% Chardonnay, provenienti esclusivamente da vigne piantate del 1960 alla base di una collina nel comune di Avize con orientamento sud