SKU: 30995672478
Ships within 48 hours · Estimated delivery Nov 14 - Nov 19
Musten jäste spontant i använda ekfat (500–600 liter)
finstämt avslut
Efter pressning mognade vinet arton månader i äldre ekfat av skiftande storlek
Trots inslaget av skalmaceration är färgen gul snarare än orange
Campanien R19 mineraligt Musten jäste spontant i användaMeunier frn familjens marker i Oeilly, Valle de la Marne. Namnet syftar p den geologiska perioden som skapat jordmnen av kalkrik lera, rik p marina fossiler. Vinet jste spontant i anvnda fat med elva mnader p jstfllningen. Buteljeringen gjordes i september 2020 med tillsats av ojst druvmust frn nsta rs skrd. 34 mnader 'sur lattes'. Degorgerat i juli 2023 utan dosage. Produktion: 1906 flaskor. Vi gillar det till svartrot i filodeg.
US$ 222.50
US$ 150.00
US$ 150.00
US$ 150.00
US$ 150.00
US$ 150.00
US$ 150.00
US$ 150.00
US$ 150.00
