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il Dom Perignon Vintage 2010 si accompagna bene a ricchi piatti di mare a base di pesce
Vitigni Cabernet Sauvignon 95% (e con piccolo taglio di Merlot 3% e Cabernet Franc 2%)
è perfetto con capretto al ginepro
ColoreRosso rubino con lievi sfumature granate
Roagna Barolo Pira Magnum 2017 Trento DOC il Dom Perignon Vintage 2010Barolo Pira Magnum 2017 Roagna Tipologia: Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Fermentazione ed Affinamento: accurate selezione manuale degli acini integri. Fermenta in tini di legno mediante l'uso di lieviti indigeni per circa 10 giorni, segue macerazione con metodo del cappello sommerso per circa 60 giorni. Matura in botte di rovere per circa 60 mesi. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: carne arrosto e grigliata, primi al
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