La Bohème 2024 Magnum Jordmånen består av sandig jord

Jordmånen består av sandig jord med vittrad schist ovanpå schistberggrund

Det är viner från våra vinbönder i Alsace

där vinmarken ligger i ett svalt norrläge i sluttning på 450 meters höjd med avlagringar av vittrad basalt och lera

Efter pressning vilade vinet i åtta månader i tank innan det buteljerades i juni 2024

La Bohème 2024 Magnum Jordmånen består av sandig jordLa Bohme r gjort p melon mer knd som muscadet frn 20 till 50 r gamla stockar. Marc Pesnot skrdar sent fr att f fram fylligare och mer mogen frukt n vad som r typiskt fr omrdet. Han lter dessutom vinet genomg full malolaktisk omvandling, vilket ger en rundare och mjukare profil. Resultatet r ett vin med fin krmighet och mineralisk nerv som nstan kittlar p tungan. Efter lngsam pressning jser musten spontant och fr vila nra ett r p sin jstfllning.