SKU: 41203787656
Ships within 48 hours · Estimated delivery Nov 10 - Nov 15
Vi beräknar totalt ca 165 g ost per person
Loke är en färskost som är ystad för hand på Troldhede Mejeri
Genom att använda kefirkulturer utvecklas en komplex
Grundtanken med osten: Att utforska olika lagringstider av Havgus
Gnalling Variant:135 g Vi beräknar totalt ca 165Kontrasternas ost Gnalling r vr frsta dehydrerade ost. Det r en liten ost med stor smak som smlter p tungan. Vr ostmstare p Troldhede Mejeri pysslar om Gnalling. Osten tvttas flera gnger om dagen med rdkittkultur. Det kontrolleras noggrant att rdkittskulturen inte tar ver den speciella jstkulturen Geotrichum, som ger Gnalling sin fina, sprda yta. Sedan fr osten dehydrera i ett separat rum, och det r under dehydreringen som smakmagin tmligen lngsamt
US$ 549.50
US$ 1049.50
US$ 1049.50
US$ 562.00
US$ 379.50
US$ 219.50
US$ 649.50
US$ 335.50
US$ 439.50
