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La restante quota viene vinificata in tini d’acciaio
Per Colore 2018 Magnum di Bibi Graetz è stata un’annata mite e stabile senza eventi atmosferici estremi
entrambi enologi
La Barbera d'Alba DOC "La Cresta" 2021 di Rocche dei Manzoni è realizzata con uve Barbera d'Alba in purezza provenienti da vari vigneti appartenenti al Podere
Jefferson 2020 Rosè Metodo Classico Dosaggio Zero Nervi - Giacomo Conterno Roagna La restante quota viene vinificataGiacomo Conterno Jefferson 2020 Nervi Metodo Classico Dosaggio Zero Jefferson 2020 di Giacomo Conterno, Cantine Nervi un ros metodo classico di 36 mesi realizzato con uve Nebbiolo in purezza. Una bollicina di colore rosa tenue con riflessi ramati ed un perlage fine e persistente. Al naso complesso ed intenso, con unottima pulizia nei profumi, ben definiti e piacevoli: note fruttate e floreali, con un finale ricco di sentori fragranti e agrumati. In
