Pecoretta - La nostra porchetta di pecora Quantità desiderata:500g affettata sottovuoto (39€ al Kg) immancabile sulla tavola di Capodanno

immancabile sulla tavola di Capodanno

Deve scaldarsi

Solo Coscia o Sovracoscia

scorze d’arancia candita e uvetta morbida

Pecoretta - La nostra porchetta di pecora Quantità desiderata:500g affettata sottovuoto (39€ al Kg) immancabile sulla tavola di CapodannoUna vera specialit norcina, unica nel suo genere. La Pecoretta la nostra porchetta di pecora, preparata con carne selezionata e marinata secondo tradizione in olio extravergine doliva e vino bianco. Solo ingredienti naturali, senza conservanti: sale, pepe, rosmarino, timo e fiore di finocchio conferiscono un profumo intenso e un gusto autentico che racconta il territorio. Possono essere presenti anche verdure di stagione. La cottura avviene lentamente