TÖUFOOD - KOJI, svampekultur / sake-starter, 700 g marke-louis-tellier maskinfremstillede Sauvignon Blanc-glas fra den

maskinfremstillede Sauvignon Blanc-glas fra den ultralette glasserie Riedel Veritas er elegant

Brug af sukkerrørsfibre tilbyder en yderst elegant løsning til fremstilling af engangsservice – af vedvarende og komposterbare råvarer

Selvom den ikke fermenteres i træfade her

Høsten finder først sted

TÖUFOOD - KOJI, svampekultur / sake-starter, 700 g marke-louis-tellier maskinfremstillede Sauvignon Blanc-glas fra denDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Koji er dampet ris i sake kvalitet tilsat grsvampen Aspergillus Oryzae og derefter dehydreret. Anvendes som fermenteringsstarter, nr den kommer i kontakt med ris eller andre kogte korn, og frembringer en dejlig frugtagtig smag. Dens anvendelse omdanner stivelse til fermenterbare sukkerarter, proteiner til simple aminosyrer og fedtstoffer til simple, let