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Produzione: 5
Si consiglia di abbinare con uova con tartufo bianco d’Alba
In bocca un sapore asciutto con tannini levigati anche se giovani anche in questo caso molto persistente
da 79 a 86) ad una Altitudine che va tra 330Mt slm
Barolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva - 2009 - Jéroboam 3L MEGA_SAN PIETRO Produzione: 5Comune: Monforte d'Alba Annata: 2009 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 3. 500 bottiglie Alcool: 14,5 % alc. Formato: 300 cl. Tappo: Affinamento: botti di rovere francese per 36 mesi e 2 anni in bottiglia Colore: rosso granato brillante Odore: complesso di frutta scura e spezie Sapore: tannino persistente e caratteristico Abbinamenti: stracotto di carne rossa, cioccolato Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla
