Sosa Karamellisierter Sesam, hell, kantonesisch, 600 g sub-sauce-spezialitaeten Empfehlung: 2 Teelöffel Schwarzwald-MISO auf

Empfehlung: 2 Teelöffel Schwarzwald-MISO auf 1/8 Liter heißes Wasser oder Kochflüssigkeit in einer kleinen Tasse mit einer Gabel oder einem Schneebesen verquirlen

dass eine kleine Menge an Restanteilen im Essig enthalten ist

Mirin ist ein gesüßter Reiswein

auch Cumin genannt

Sosa Karamellisierter Sesam, hell, kantonesisch, 600 g sub-sauce-spezialitaeten Empfehlung: 2 Teelöffel Schwarzwald-MISO aufDiese asiatische Karamellisierungstechnik fr Nsse erzeugt einen intensiven, weniger sen Aroma und ist widerstandsfhiger gegen Feuchtigkeit und glnzenden, gleichmigen Beschichtung. Herstellungsprozess: Die Nsse werden 24 Stunden in Sirup eingelegt und dann in Pflanzenl frittiert. Dadurch wird berschssiges Material sofort entfernt.