SKU: 3018838921
Ships within 48 hours · Estimated delivery Nov 13 - Nov 18
rosmarin och vitlök - cordero al horno
De hela druvklasarna pressades direkt och jäste spontant i tank med ett halvårs vila på jästfällningen
Druvorna pressades direkt i pneumatisk horisontalpress och jäste spontant i tank
Druvorna kommer från marker ovanför byarna Bronte och Maletto på nordvästra Etna
Aligoté 'Aligato' 2023 Beaujolais rosmarin och vitlök - corderoAligot Aligato 2023 visar en annan sida av Franois Rousset Martins arbete, dr fokus ligger p druvans naturliga friskhet och Bouzerons srprglade jordar. Frukten hmtas frn en hektar Aligot planterad 1980, rotad i gr mrgel som ger bde spnst och en tydlig mineral kant. Odlingen sker ekologiskt utan certifiering. Druvorna pressas direkt i pneumatisk horisontalpress, och jsningen sker spontant utan ngra som helst tillsatser. Vinet lmnas sedan i sin mest
US$ 471.95
US$ 580.95
US$ 874.45
US$ 541.45
US$ 469.95
US$ 555.95
US$ 1395.95
