Kumar's grøn karry, karrypasta efter thailandsk opskrift, 500 g marke-joerg-geiger I det thailandske køkken forfines

I det thailandske køkken forfines mange retter ligeledes med nøddepulveret

Hjemmeblomme | Gelbmöstler-pære | Citronverbena Midt i september er modningstiden for den duftende Gelbmöstler-pære

Primært til vegetariske klassikere som couscous og falafel

Den friske frugt er kendetegnet ved en utrolig aroma og en fin syrlighed

Kumar's grøn karry, karrypasta efter thailandsk opskrift, 500 g marke-joerg-geiger I det thailandske køkken forfinesEn typisk ingrediens i det asiatiske kkken, som ikke m mangle i mange opskrifter fra det fjerne sten. En blomsteragtig, krydret, thailandsk karry med grn chili, galanga, fingerrod, frisk gurkemeje, fiskesauce og kokosmlk. Brugen af frisk gurkemeje giver denne blanding sin autentiske smag. Lkkert til kylling, fisk, oksekd eller grntsager. Nr tradition, hndvrk og rvarer af bedste kvalitet mdes, kan der kun komme noget godt ud af det. Prcis sdan er det