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regione: Piemonte
Affettati e salumi
50% Pinot Noir
di cui 25 a vigneto
Gemola 2015 Vignalta - DOC Colli Euganei TOMBACCO regione: PiemonteVignalta Gemola 2015 DOC Colli Euganei Tipologia: Rosso Classificazione: Colli Euganei DOC Vitigni: Merlot 70%, Cabernet Franc 30%. Vinificazione ed Affinamento: circa 20 giorni di fermentazione in acciaio a temperatura controlla elettronicamente, con 4 rimontaggi giornalieri, affinamento in botti di rovere nuove per 2 anni ed ulteriori 12 mesi in bottiglia . Regione: Veneto Abbinamento consigliato: secondi di carne rossa, selvaggina, salumi. Consumo
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