Braida Moscato d'Asti "Vigna Senza Nome" 2021 Vermentino Di un color giallo dorato

Di un color giallo dorato antico con un perlage fine

Ottenuto da cabernet sauvignon e merlot

sono facilmente soddisfatto dal meglio”

il cui nome deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello nel corso del XIV secolo: I Monaldeschi della Cervara

Braida Moscato d'Asti "Vigna Senza Nome" 2021 Vermentino Di un color giallo doratoIl Moscato dAsti Vigna Senza Nome di Braida nasce in vigneti situati nel comune di Mango dAlba, in provincia di Cuneo. ottenuto da uve Moscato in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene in autoclave ad una temperatura controllata di 4C per circa 20 giorni. Successivamente il vino affina in bottiglia per alcune settimane, prima di essere commercializzato.