SKU: 87214530647
Ships within 48 hours · Estimated delivery Nov 11 - Nov 16
och resultatet är utan tvekan det yppersta man hittills åstadkommit av chenin blanc
Tolv dygns maceration med överspolningar (ingen nedtryckning av skalhatten) Efter pressning jäste vinet ut och mognade i äldre 228-liters bourgognefat
Bägge västerlägen mitt i sluttningen med mager jordmån av mjuk vittrad krita (Campanien)
Druvorna avstjälkades och mosades försiktigt innan jäsningen startade av egen kraft i tank
Armorica Gabbro 2021 Begränsad upplaga och resultatet är utan tvekanEn av Marc Pesnots toppcuver med signatur av jordarten. Gabbro r en magmatisk djupbergart av mrkgr nyans som tittar fram i ngra av de bsta lgena i Muscadet omrdet. Armorica var romarnas namn p vad som numera kallas Bretagne och Pays Nantais. Druvsorten r melon frn gamla stockar, som skrdades vid full mognad och pressades lngsamt. Jsningen skedde spontant i gamla ekliggare med tv rs vila p jstfllningen. Vinet str sig ltt flera dygn i ppen flaska.
US$ 499.50
US$ 699.50
US$ 399.50
US$ 399.50
US$ 164.50
US$ 155.00
US$ 155.00
US$ 129.50
US$ 119.00
US$ 99.00
US$ 374.50
US$ 189.50
US$ 124.50
