SKU: 5081472774
Ships within 48 hours · Estimated delivery Nov 9 - Nov 14
Ligesom start-sættet leveres det i en stabil
Denne couverture er beregnet til professionelle konditorer og krævende chokoladeproducenter og overbeviser med et rent
der stammer fra det friske træ
De er ligeledes et populært tilbehør til specialiteter fra Middelhavslandene
Pektin - Pectine Jaune, geleringsmiddel til frugtpastaer og faste fyld, 1 kg sub-foie-gras Ligesom start-sættet leveres det iDette konditorprodukt er en plidelig byggesten til desserter, isproduktion, bagerier og konditorier. Pectin Jaune gul er en pektinblanding p vegetabilsk basis til frugtpastaer og faste fyld til kager og kan forarbejdes med eller uden frugtpur. Bland ingredienserne med Pectin Jaune og rr det ind i den flydende blanding, indtil der opstr en klumpfri masse. Pektinet oplses hurtigt ved 80 85 C. Til yderligere anvendelsesomrder er flgende pektiner
US$ 154.50
US$ 144.50
US$ 159.50
US$ 174.50
US$ 304.50
US$ 169.50
US$ 169.00
US$ 139.50
US$ 129.50
