Symphonie de temps 2006 raitettar Vi tycker att MacFol passar

Vi tycker att MacFol passar utmärkt till hommos med rostade grönsaker och surdegsbröd

och vinet buteljeras i juni utan klarning

Ren syrah från 'La Garrigue' i Puimisson

Vinifieringen sker med hela

Symphonie de temps 2006 raitettar Vi tycker att MacFol passarEtt imponerande och ovanligt chenin blanc vin med djup och komplexitet Symphonie du Temps 2006 r en hyllning till Jasnires terroir. Druvor frn ekologiskt odlade vingrdar pressas varsamt och fr spontanjsa innan vinet vilar tv r p jstfllningen i gamla fat. Efter en enkel omdragning och tre mnader i tank buteljeras det utan klarning eller filtrering ett vin som verkligen speglar bde hantverk och ursprung. rgngen har utvecklat ett rikt och varmt uttryck,