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Abbinamento: carni rosse e bianche
vinifica in tini di legno con macerazione di circa 20 giorni sulle bucce
Mantovani ’S Amaro Confezione Con 4 Bicchieri
per quattro mesi in barrique
Alzero 2018 Giuseppe Quintarelli VS Abbinamento: carni rosse e biancheVeneto IGT Alzero 2018 Tipologia : Rosso Denominazione: Veneto IGT Vitigni: Cabernet Sauvignon 40%, Cabernet Franc 40%, Merlot 20%. Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte e selezionate accuratamente a mano, messe a riposto sui graticci in cassette di legno. Affina 3 anni in barrique di rovere francese e nei successi vi 48 mesi viene unito in botte di rovere di Slavonia media. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: primi di carne, arrosti, carni
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