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Rum Caroni 23 anni Sherry Finish marsala primi piatti di pesce e

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Description

primi piatti di pesce e formaggi freschi o leggermente stagionati

con una bolla fine ma viva

Le acciughe vengono pescate esclusivamente nel Mar Cantabrico nei mesi primaverili e subito selezionate una ad una per essere messe sotto sale nei barili

Il profilo aromatico è nitido e territoriale

Rum Caroni 23 anni Sherry Finish marsala primi piatti di pesce eInvecchiato in botti di rovere per quasi vent'anni anni, subisce una seconda maturazione in botti di ex sherry Oloroso, per poi essere imbottigliato a gradazione piena senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo.

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