Christoph Eifel - 2025er Dhroner Hofberg Riesling trocken Pedro Ximénez at det kan gøres med

at det kan gøres med finesse

violer og en imponerende elegance og finesse

Dyrket i højder på 700-1

Hvad gør man

Christoph Eifel - 2025er Dhroner Hofberg Riesling trocken Pedro Ximénez at det kan gøres med2025 Dhroner Hofberg Riesling trocken er ikke den blde, charmerende Mosel type, der prver at gre alle glade. Det er den ranke, salte og mere karakterfaste version og netop derfor kan den vre den flaske i lineuppet, som Riesling folk falder hrdest for. Dhroner Hofberg er en af Mosels topmarker i et sidedalssystem, og hos Christoph Eifel kommer vinen fra 50 60 r gamle stokke, som giver en overraskende salt karakter. Det er med andre ord en vin med mere