448 s.l.m. Vernatsch Girlan IGT Dolomiti grappa The “Principia” comes from the

The “Principia” comes from the distillation of sugar molasses

Mexico City

La sua apertura di 23 mm può tagliare a metà un sigaro da 58 RG e la testa di sigari fino a 70 RG

then rests in the bottle for a further 3 months

448 s.l.m. Vernatsch Girlan IGT Dolomiti grappa The “Principia” comes from theIl nome "448 s. l. m." indica il posizionamento geografico del maso storico della Cantina Girlan, il quale situato su 448 m daltitudine. Le uve Vernatsch provengono da diversi vigneti della nostra zona di produzione. Qui, i terreni sono ricchi di minerali, formatosi da sedimenti dellepoca glaciale. La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Le uve vengono diraspate e fermentate a temperatura controllata in