SKU: 22365165971
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Viogner 5%
dalle caratteristiche particolarmente marcate
anche se non particolarmente rigido
Affinamento in barriques e successivamente in bottiglia
Amarone Della Valpolicella Quintarelli 2009 Mediran Viogner 5%Amarone Classico 2009 Giuseppe Quintarelli Tipologia : Rosso Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG Vitigni: corvina e corvinone 55%, rondinella 25%, cabernet sauvignon 15%, nebbiolo, croatina e sangiovese l'altro 5% Vinificazione ed Affinamento: dopo i 4 mesi di appassimento avviene una pigiatura soffice a febbraio che precede la macerazione (circa due mesi), invecchiamento in botti di rovere medio grandi per 7 anni, il lungo invecchiamento
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