Ube 2023 | El Reventòn champagne Fermenta spontaneamente e affina in

Fermenta spontaneamente e affina in vasche di diversa natura

Provenienza: Novale di Presule - Alto Adige - Italia

Dosaggio: 5g/l

Informazioni aggiuntive: Azienda di proprietà di M

Ube 2023 | El Reventòn champagne Fermenta spontaneamente e affina inCantina: Ramiro Ibanez Provenienza: San Lucar de Barrameda Andalusia Spagna Vitigno: Palomino Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 13 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Progetto dedicato all'esaltazione del Palomino sul suolo Albariza presente nel triangolo dello sherry, in Andalusia. Singole vigne, in questo caso la vigna Reventn, vinificazione con fermentazione spontanea in vecchie botti da 550 litri. Affinamento per un anno e